Что стоит есть для идеального ужина? Какие продукты можно употреблять, чтобы этот ужин был полностью сбалансированным и после него не чувствовать тяжести в желудке и проснуться утром без отеков и полного живота? Так вот, сегодня я вам расскажу о продуктах которые сделают ваш ужин максимально сбалансированным и легким.
Лучшее время для ужина - это за 4 часа до сна, но при условии, если спать вы ложитесь не позднее 11 часов вечера.
-
Продукт номер один, который все специалисты рекомендуют на ужин (это база питания) и содержит коллаген, эластин - это белок. Он является основным элементом, который должен присутствовать в каждом ужине. Кстати, при дефиците белка человек склонен к перееданию, поскольку дефицит не позволяет насытиться пищей, поэтому постоянно хочется мучного и сладкого. Поэтому, если добавить белок на завтрак, обед и ужин, то перерыв между приемами пищи 4 -4.5 часа станет незаметным. Рыба - это белок, который больше всего подходит для ужина. Рыбный белок наиболее легкоусвояемый, особенно, если мясо будет запеченным без корочки или тушеным. Например, скумбрия, которая еще и богата омега-3 жирными кислотами.
-
К белку на ужин следует добавить продукт, который улучшает желчеотток, придает коже упругость, способствует выведению плохого холестерина и веса - это клетчатка, но здесь есть определенные правила. Если у вас есть проблемы с ЖКТ (гастрит, панкреатит и т.д.), то лучше на ужин добавлять термически обработанную клетчатку, то есть не сырые овощи, а приготовленные (тушеные или запеченные). Если у вас все хорошо с ЖКТ и сырая пища не вызывает болевых ощущений, вздутия, то можно есть и сырые овощи.
-
Следующий продукт, который лучше всего подойдет для ужина - это растительный белок (чечевица, фасоль, горох)
-
То есть, схема здорового питания = белок + клетчатка.
-
Если у вас на ужин суп из чечевицы, то обязательно добавьте к нему много салата - огурцы, помидоры, редис и т.д. и заправьте овощи нерафинированным маслом йогуртом. Также можно посыпать салат орехами, например, миндалем.
-
Продукты, необходимые для улучшения работы желчного пузыря, оттока желчи и снижения холестерина - это свекла и тыква. Их можно очень вкусно приготовить - отварить или запечь. Идеальным решением будет салат из свеклы (отварная свекла, специи, масло, грецкий орех и чернослив).
-
Следующий вариант легкого ужина - это омлет, а лучше к нему добавить овощи (брокколи, фасоль, томаты, шпинат). И это идеальный вариант. Если вы уже поужинали, но перед сном не можете заснуть от голода, то можно есть половину омлета, чтобы избавиться от чувства голода.
-
Последняя рекомендация будет касаться напитков, поскольку многие не знают, что можно пить на ужин. Здесь лучше взять привычку после ужина и перед сном пить травяные сборы. Напитки, содержащие кофеин пить не рекомендуется, как на ужин, так и после него, поскольку они могут повлиять на качество сна.
