Сегодня подсолнечное масло изготавливается совсем другим способом, чем раньше. Для его изготовления используют гексан - вещество, которое растворяет масло из семян подсолнечника. После чего эту смесь нагревают, гексан испаряется и остается масло.
Далее гексан удаляют, а остаток обрабатывают под вакуумом, чтобы сделать это вещество белее и без запаха. Такой продукт упаковывают в пластиковые бутылки и называют маслом.
Почему такое масло вредное?
Даже после обработки в этом масле остаются следы бензина и химических соединений. Рафинированное масло, прошедшее тепловую и химическую обработку, полностью теряет белки, витамины и другие полезные вещества. В таком масле очень много трансжиров, а при нагревании они превращаются в яд.
